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今回は、千切りキャベツをたっぷり使った「とん平焼き風 献立」をご紹介します！🥬✨
お肉なしでも満足感のある、簡単＆節約レシピ♪
キャベツが主役なので、食費を抑えたい日や野菜をたっぷり食べたい日にもぴったりです！
「今日の晩ごはん、何にしよう？」
「キャベツを使い切りたい！」
「節約しながらおいしいごはんを作りたい！」
そんなときにぜひ試してみてくださいね😊
千切りキャベツを使えば、手軽に作れるのもうれしいポイント♪
毎日の献立作りの参考になればうれしいです！
【チャプター】0:00
0:04 千切りキャベツだけ！とん平焼き風
■調理時間：10分
■材料（2人分)
＜卵液＞
・卵：2個
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1/2杯
・塩：少々
・キャベツ：200g
・だしの素：小さじ1/2杯
・味付塩こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯
・中濃ソース：大さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・かつおぶし：適量
・青のり：適量
■下ごしらえ
・キャベツは5mm幅に細切りにします。
■作り方
1. ボウルに卵、水溶き片栗粉、塩を入れて混ぜ合わせます。
2. フライパンにサラダ油大さじ1/2杯を引いて、キャベツを加えて強火で1分ほど炒めます。
3. だしの素、塩こしょうを加えて炒め合わせ、フライパンから取り出します。
4. 小さめのフライパンにサラダ油を大さじ1/2杯引き、①の卵を流し入れます。卵は加熱する直前に混ぜ合わせてから加えてください。
5. 軽く混ぜ、半熟状になったら③を中央にのせます。
6. 包むように折りたたみ、皿にのせてソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをトッピングして完成です。
1:36 切り干し大根とツナの甘酢和え
■調理時間：15分
■材料（3人分)
・切り干し大根：20g
・ツナ缶（水煮）：70g
・大葉：2枚
・穀物酢：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ
・しょうゆ：小さじ1/2杯
■下ごしらえ
・ツナ缶の水気を切ります。・大葉は千切りにします。
■作り方
1. 切り干し大根にかぶる程度の水(分量外)を加えて戻し、水気を絞ります。
2. フライパンに切り干し大根、ツナを入れて熱し、水分を飛ばします。
3. 火を止め、大葉を加えて全体を絡めます。
4. ボウルに【調味料】を混ぜ合わせ、③を加えて和えたら完成です。
2:42 芯までおいしい白菜ポタージュ
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・白菜：300g(芯も合わせて)
・玉ねぎ：50g
・水：150cc
・牛乳：150cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩：ふたつまみ
・バター（有塩）：10g
・粗挽き黒こしょう：少々
芯までおいしい白菜ポタージュ
■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。
■作り方
1. 白菜の芯をつけたまま5mm幅の細切りにします。
2. 鍋にバターを入れて溶かし、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
3. 白菜を加えて玉ねぎが薄く色づくまで炒めます。水を加えてフタをし、白菜がやわらかくなるまで弱中火で5分煮ます。
4. 粗熱をとり、ミキサーにかけてなめらかになるまで撹拌します。
5. 鍋に戻し入れ、牛乳、コンソメ、塩を加えて弱火で温めます。
6. 器に盛り付け、粗挽きこしょうをトッピングしたら完成です。
#とん平焼き #キャベツレシピ #節約レシピ
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