今回は、５人家族の節約一家が、業務スーパーに限定して買い物をしたら、「食費１万円で何日暮らせるのか」を検証した動画になります☻
【ルール】
・業務スーパーのみで買い物をします
・朝昼晩ごはんやおやつ等を全て１万円に含みます
・今家にある米や調味料、乾燥食材などは含みません（買い足す場合は金額に入れる）
レシピは概要欄の最後にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです！ 商品価格は投稿時点で、私が実際に購入した値段になります。
気付いたことや業務スーパーのおすすめ品など、ぜひ気軽にコメントいただけると嬉しいです✨️いつも皆さんのコメントに元気をいただいております💕ありがとうございます☺️
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■１日目
◯鶏ごぼうの甘辛揚げ
【材料】
・鶏むね肉 ２枚
・ごぼう １本
・薄力粉 大さじ５
・しょうゆ 大さじ２
・みりん 大さじ２
・白ごま 大さじ２
【作り方】
①鶏むね肉はひと口大に切り、ごぼうは食べやすい長さに切って半円状に切り、５分程水にさらす
②①に薄力粉をまぶす
③フライパンに多めの油を熱し、②を揚げ焼きする
④中まで火が通ったら１度皿に移し、フライパンに残った油を処理する
⑤③フライパンに戻し、しょうゆ、みりんを入れて煮絡める
⑥仕上げに白ごまをふったら完成
■２日目
◯簡単トルティーヤ
【材料】
・薄力粉 １００ｇ
・水 １５０ｍｌ
・こめ油 小さじ１
・塩 ひとつまみ
・唐揚げ お好み
・レタス お好み
・マヨネーズ お好み
【作り方】
①ボウルに薄力粉、水、こめ油、塩を入れて混ぜる
②フライパンに生地を薄く広げ、縁が乾いて沿ってきたら上下をひっくり返す
③反対面も焼いたら火から下ろす
④焼いた生地にレタス、唐揚げ、マヨネーズをのせる
⑤食べやすく包んだら完成
◯肉巻き厚揚げ
【材料】
・厚揚げ ２枚
・豚こま肉 ３００ｇ
・小麦粉 大さじ２
・味噌 大さじ２
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ１
・砂糖 大さじ１
【作り方】
①厚揚げは半分の長さに切り、５等分の厚さにする
②①に豚こま肉を巻き、小麦粉を薄くまぶす
③味噌、酒、みりん、砂糖を合わせておく
④フライパンに②を肉の巻き終わりを下にして並べる
⑤転がしながら全面を焼き、中までしっかり火を通す
⑥③を回し入れ、全体に煮絡めたら完成
■３日目
◯アスパラとちくわのごまマヨサラダ
【材料】
・アスパラ ４本
・ちくわ ２本
・マヨネーズ 大さじ２
・すりごま 大さじ１
・しょうゆ 小さじ１
・砂糖 小さじ１／２
【作り方】
①アスパラは斜め薄切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ８００ｗで１分加熱する
②ちくわは輪切りにする
③ボウルに調味料を混ぜ、水気を切ったアスパラとちくわを加えて和えたら完成
◯ほうれん草とチーズの卵焼き
【材料】
・卵 ３個
・冷凍ほうれん草 ５０ｇ
・ピザ用チーズ ３０ｇ
・牛乳 大さじ１
・マヨネーズ 小さじ１
・塩 少々
【作り方】
①冷凍ほうれん草は電子レンジ８００ｗで３０秒加熱して解凍し、水気をしっかり絞る
②ボウルに材料を全て入れて混ぜる
③卵焼き器に油を熱し、卵液を流し入れる
④アルミホイル等でふたをし、火が通るまで５分程蒸し焼きにする
⑤皿に移して食べやすい大きさに切ったら完成
◯もやしとにんじんのごま味噌ナムル
【材料】
・もやし １袋
・にんじん １／２本
・味噌 大さじ１
・黒いりごま 大さじ２
・ごま油 小さじ２
・しょうゆ 小さじ１
・砂糖 小さじ１
【作り方】
①にんじんは細切りにする
②もやしとにんじんを電子レンジ８００ｗで１分３０秒加熱し、水気をしっかり絞る
③②に調味料を加え、よく和えたら完成
◯ごぼうとちくわの青のり炒め
【材料】
・ごぼう １／２本
・ちくわ ３本
・青のり 小さじ２
・しょうゆ 小さじ１
・みりん 小さじ１
・塩 少々
【作り方】
①ごぼうは細切りにして水に５分程さらし、水気を切る
②ちくわは斜め薄切りにする
③フライパンに油を熱し、①を入れて炒める
④ごぼうに火が通ったらちくわを加え、軽く炒める
⑤しょうゆ、みりん、塩を加えて炒め、仕上げに青のりを全体にまぶしたら完成
◯白身魚のねぎ塩レモン
【材料】
・白身魚 ３００ｇ
・長ねぎ １本
・薄力粉 大さじ２
・酒 大さじ１
・塩 少々
・レモン汁 大さじ２
・ごま油 大さじ１
・鶏がらスープの素 小さじ１
・にんにく 小さじ１／２
・砂糖 小さじ１／２
・水 大さじ２
【作り方】
①白身魚は水気を拭き取り、酒と塩を振って５分ほど置く
②長ねぎはみじん切りにし、レモン汁、ごま油、鶏がらスープの素、にんにく、砂糖、水と混ぜ合わせる
③白身魚の水気を再度拭き取り、薄力粉を薄くまぶす
④フライパンに油を熱し、③を入れて３分程焼く
⑤上下を返して反対面も３分程焼いて火を通す
⑥②を加えて軽く煮絡めたら完成
■４日目
◯ハヤシライス
【材料】
・豚こま肉 ４００ｇ
・玉ねぎ １個
・しめじ １袋
・薄力粉 大さじ３
・ケチャップ 大さじ６
・ソース 大さじ４
・しょうゆ 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・コンソメ 小さじ２
・水 ６００ｍｌ
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐし、豚こま肉は食べやすい大きさに切る
②フライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎ、しめじを入れて炒める
③肉に火が通ったら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
④ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、砂糖、コンソメ、水を加えて混ぜる
⑤１０分程煮込み、とろみがついたら完成
■５日目
◯ごぼうの肉味噌丼
【材料】
・ごはん お好み
・卵 ５個
・豚ひき肉 ５００ｇ
・ごぼう １本
・長ねぎ １／２本
・甜麺醤 大さじ１
・ウスターソース 大さじ１
・鶏がらスープの素 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・酒 大さじ２
・しょうがチューブ ３ｃｍ
・ごま油 大さじ１
【作り方】
①ごぼうは細切りにして水に５分程さらし、水気を切る
②長ねぎは輪切りにする
③甜麺醤、ウスターソース、鶏がらスープの素、しょうゆ、酒、しょうがを混ぜ合わせる
④フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める
⑤肉の色が変わったら①、②を加え、火が通るまで３分程炒める
⑥③を加えて全体に絡める
⑦丼にごはんをよそい、⑥をたっぷりかける
⑧仕上げに卵黄をのせたら完成
■６日目
◯ハヤシカレーの鍋焼きうどん
【材料】
・うどん １玉
・残りのハヤシライス １／２人分
・鶏むね肉 １／３枚
・長ねぎ お好み
・卵 １個
・ピザ用チーズ お好み
・水 １５０ｍｌ
・めんつゆ 大さじ１
・カレー粉 小さじ１／２
【作り方】
①鶏むね肉は薄くそぎ切りにし、長ねぎは輪切りにする
②１人用の鍋に①、残りのハヤシライス、水、めんつゆ、カレー粉を入れて混ぜ、５分程煮込む
③鶏むね肉に火が通ったらうどんを加え、袋の表記より１分短く茹でる
④卵を落としてチーズをのせ、蓋をして１分煮たら完成
■７日目
◯豆腐のお好み焼き
【材料】
・もやし １袋
・玉ねぎ １個
・豚こま肉 １５０ｇ
・木綿豆腐 ３００ｇ
・薄力粉 １５０ｇ
・卵 ２個
・和風だしの素 小さじ２
・水 ５０ｍｌ
・かつお節 お好み
・青のり お好み
・ソース お好み
・マヨネーズ お好み
【作り方】
①豚こま肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする
②ボウルに豆腐、薄力粉、卵、和風だしの素、水を加えて混ぜる
③②に玉ねぎともやしを加えて混ぜる
④フライパンに油を熱し、豚こま肉を焼く
⑤④に火が通ったら１度取り出し、②の生地を流し入れる
⑥豚肉を生地の上に並べ、片面３分程焼く
⑦上下を返して同様に３分程焼き、両面火が通ったら火から下ろす
⑦お好みでかつお節、青のり、ソース、マヨネーズをかけたら完成
■８日目
◯厚揚げと鶏むね肉のチキン南蛮
【材料】
・鶏むね肉 １枚
・厚揚げ ２枚
・卵 １個
・薄力粉 大さじ４
・しょうゆ 大さじ３
・カンタン酢 大さじ４
・砂糖 小さじ１
【作り方】
①鶏むね肉と厚揚げは食べやすい大きさに切る
②しょうゆ、カンタン酢、砂糖を混ぜ合わせ、甘酢だれを作る
③ボウルに卵を溶いておく
④鶏むね肉と厚揚げに薄力粉をまぶし、③にくぐらせる
⑤フライパンに油を熱し、④を揚げ焼きにする
⑥片面４分程焼いたらひっくり返し、反対面も４分程焼いて中まで火を通す
⑥②を加えて全体に絡めたら完成
◯レンジで簡単タルタルソース
【材料】
・卵 ２個
・玉ねぎ １／４個
・パセリ お好み
・マヨネーズ 大さじ５
・カンタン酢 小さじ２
・塩こしょう 少々
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする
②耐熱容器に卵を割り入れてラップをし、電子レンジ８００ｗで１分加熱する
③フォーク等で荒く潰し、まだ生の部分が残ってる場合は追加で２０〜３０秒程レンチンする
④①、パセリ、マヨネーズ、カンタン酢、塩こしょうを加え、フォーク等で卵を潰しながら混ぜたら完成
■９日目
◯鶏むね肉とちくわのハンバーグ
【材料】
・鶏むね肉 １枚
・玉ねぎ １個
・ちくわ ３本
・卵 １個
・薄力粉 大さじ４
・マヨネーズ 大さじ１
・塩 少々
【作り方】
①鶏むね肉、玉ねぎ、ちくわはみじん切りにする
②ボウルに①、卵、薄力粉、マヨネーズ、塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
③小判形に成形し、油を熱したフライパンに並べる
④フライパンに火を点けて３分程焼く
⑤ふたをして５分程蒸し焼きにし、中までしっかり火を通したら完成
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