今回は、節約一家のリアルな１週間の様子を紹介する動画です。「実際の食卓の様子」や「食費を下げる工夫」など、節約歴７年の経験が詰まった動画になりますので、何か少しでも皆さんの参考になることがあれば嬉しいです☻
料理のレシピは、当該概要欄の最後にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです！食材の買い物は主にロピアや業務スーパーで行っています。
いつも皆さんからのコメントにたくさん元気をもらってます✨
ありがとうございます💕
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◉レシピ（動画内で作った分量、大人４人前程度を書いています）
◯ローストポーク
【材料】
・豚肩ブロック １０００ｇ
・しょうゆ 大さじ３
・酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
・はちみつ 大さじ１
・にんにくチューブ ５ｃｍ
・黒こしょう 少々
【作り方】
①豚肩ブロックはフォークで数か所刺して穴を開ける
②ポリ袋に材料を全て入れてよくもみ込み、３０分以上放置する
③オーブンを１７０℃に予熱しておく
④クッキングシートを敷いた天板に豚肉をのせ、漬けだれも一緒にかける
⑤オーブンで６０分焼く
⑥焼き上がったらアルミホイルをかけ、１０分程休ませる
⑦食べやすい大きさに切り分けたら完成
◯牛丼の素
【材料】
・牛バラ肉 ３００ｇ
・玉ねぎ １／２個
・しょうゆ 大さじ２
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・和風だし 小さじ１／２
・しょうがチューブ ３ｃｍ
【作り方】
①玉ねぎは薄切りにする
②ポリ袋にすべての材料を入れ、よくもみ込む
③フライパンに②を入れて炒める
④５分程炒めて、全体に火が通ったら完成
◯プルコギ
【材料】
・牛バラ肉 ３００ｇ
・玉ねぎ １／２個
・にんじん １／３本
・しょうゆ 大さじ１
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ２
・甜麺醤 大さじ１
・中華だし 小さじ１
・にんにくチューブ ３ｃｍ
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする
②ポリ袋にすべての材料を入れ、よくもみ込む
③フライパンに②を入れて炒める
④５分程炒めて、全体に火が通ったら完成
◯麻婆豆腐
【材料】
（冷凍用）
・豚ひき肉 ３００ｇ
・小ねぎ ４本
・にんにくチューブ ３ｃｍ
・しょうがチューブ ３ｃｍ
・味噌 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・酒 大さじ１
・砂糖 小さじ２
・中華だし 小さじ１
・豆板醤 小さじ１
（解凍後に追加）
・豆腐 １丁
・水 ２００ｍｌ
・片栗粉 大さじ１
・水 大さじ１
【作り方】
①小ねぎは小口切りにする
②保存袋に冷凍用の材料を入れ、よくもみ込む
③フライパンに②を入れて５分程炒め、火を通す
④豆腐は１ｃｍ角のさいころ状に切る
⑤③に④、水（２００ｍｌ）を入れて蓋をし、３分程煮る
⑥片栗粉、水（大さじ１）を混ぜ、て水溶き片栗粉を作る
⑦⑤の火を止め、⑥を回し入れてとろみを付けたら完成
◯和風キーマカレー
【材料】
・豚ひき肉 ３００ｇ
・玉ねぎ １個
・にんじん １／２本
・小松菜 １袋
・まいたけ １／２袋
・白だし 大さじ４
・カレー粉 大さじ２
・コンソメ 大さじ１
・酒 大さじ２
・おろししょうが ３ｃｍ
【作り方】
①玉ねぎ、にんじん、小松菜はみじん切りにする
②ポリ袋に①、豚ひき肉、まいたけはほぐしながら入れ、調味料も全て入れてよくもむ
③フライパンに②を入れて炒める
④５分程炒めて、全体に火が通ったら完成
◯しょうゆベース鶏むね肉
【材料】
・鶏むね肉 １.５枚
・しょうゆ 大さじ１
・酒 大さじ１
・みりん 小さじ１
・和風だし 小さじ１
【作り方】
①鶏むね肉は食べやすい大きさに切る
②ポリ袋にすべての材料を入れ、よくもむ
③平らにして冷凍したら完成
◯マヨベース鶏むね肉
【材料】
・鶏むね肉 １.５枚
・マヨネーズ 大さじ１
・酒 大さじ１
・塩 小さじ１／２
【作り方】
①鶏むね肉は食べやすい大きさに切る
②ポリ袋にすべての材料を入れ、よくもむ
③平らにして冷凍したら完成
◯紅しょうがのだし巻き卵
【材料】
・卵 ２個
・紅しょうが ２０ｇ
・小ねぎ １本
・白だし 小さじ１
・みりん 小さじ１
・水 大さじ２
【作り方】
①小ねぎは小口切りにする
②ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜる
③卵焼き器に油を薄くひき、数回に分けて流し入れながら巻いていく
④食べやすい大きさに切ったら完成
◯いちごジェラート
【材料】
・冷凍いちご ２００ｇ
・牛乳 ２００ｍｌ
・練乳 大さじ４
・はちみつ 大さじ１
・塩 ひとつまみ
・冷凍いちご（トッピング用） お好み
【作り方】
①冷凍いちごを５分程常温に置き、少しやわらかくする
②ブレンダー対応の容器に材料を全て入れ、なめらかになるまで撹拌する
③ジッパー付きの袋に移し、平らにして冷凍庫で２～３時間程冷やす
④食べるときには、食べやすい大きさに割りながら器に盛り、お好みで冷凍いちごをトッピングしたら完成
◯ジャーマンさつまいも
【材料】
・さつまいも １本
・ウインナー ４本
・玉ねぎ １／２個
・コンソメ 小さじ１
・塩こしょう 少々
【作り方】
①さつまいもは１ｃｍ幅の半月切りにし、８００ｗで２分レンチンする
②玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りにする
③フライパンに①、②を入れて炒める
④火が通ったらコンソメ、黒こしょうで味付けして完成
◯ハニーマスタードポテト
【材料】
・さつまいも １本
・ハム ４枚
・マヨネーズ 大さじ２
・粒マスタード 大さじ１
・はちみつ 小さじ２
・黒こしょう 少々
【作り方】
①さつまいもはひと口大に切り、８００ｗで３分レンチンする
②ハムは細切りにする
③①のさつまいもをマッシャーなどで潰す
④③にすべての材料を加え、よく和えたら完成
◯水菜としいたけのおかかポン酢
【材料】
・水菜 １／２袋
・冷凍しいたけ ５０ｇ
・ポン酢 大さじ１
・ごま油 小さじ１
・かつお節 １袋
【作り方】
①冷凍しいたけは８００ｗで１分３０秒レンチンする
②水菜は食べやすい長さに切る
③すべての材料を和えたら完成
◯にんじんと大葉の白だし和え
【材料】
・にんじん １本
・大葉 ５枚
・白だし 大さじ１／２
・めんつゆ 大さじ１／２
・ごま油 小さじ１
【作り方】
①にんじんは細切りにし、８００ｗで１分３０秒レンチンする
②大葉は千切りにする
③①、②、調味料を和えたら完成
◯アスパラとコーンの塩バター炒め
【材料】
・アスパラ １束
・冷凍コーン ５０ｇ
・マーガリン １０ｇ
・塩 小さじ１／３
・黒こしょう 少々
【作り方】
①アスパラは茎の部分を切り落とし、ピーラーで皮を剥いたら斜め薄切りにする
②耐熱容器に①、コーン、マーガリンを入れ、８００ｗで１分レンチンする
③軽く混ぜながら塩、黒こしょうで味を調えたら完成
◯白菜としいたけとにんじんのうま煮
【材料】
・白菜 １／４玉
・冷凍しいたけ ４枚
・にんじん １／２本
・白だし 大さじ２
・水 １５０ｍｌ
・みりん 大さじ１
【作り方】
①白菜はざく切り、にんじんは細切りにする
②鍋にすべての材料を入れ、白菜がやわらかくなるまで３分程煮たら完成
◯鶏むね肉のピカタ
【材料】
・鶏むね肉（醤油ベース） １.５枚
・卵 ２個
・粉チーズ 大さじ２
・片栗粉 大さじ３
【作り方】
①しょうゆベースの鶏むね肉を解凍し、ポリ袋に片栗粉を入れて全体にまぶす
②卵と粉チーズを混ぜ合わせ、①をくぐらせる
③フライパンに多めに油を熱し、中火で②を並べて３分程焼く
④上下を返し、フタをして２～３分蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成
◯鶏むね肉の青のりパン粉焼き
【材料】
・鶏むね肉（マヨベース） １.５枚
・パン粉 大さじ４
・青のり 小さじ２
【作り方】
①マヨベースの鶏むね肉を解凍する
②パッドにパン粉と青のりを入れて混ぜ合わせ、①の全面にしっかりまぶす
③フライパンに多めの油を熱し、②を並べて中火で焼く
④焼き色が付いたら裏返し、弱めの中火で中まで火が通ったら完成
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