今回は、自然と生活に取り入れられる「ドケチ節約習慣」を沢山紹介する動画です。平日５日間の様子をありのまま撮影してみました。節約生活7年で培った工夫が詰まった動画になるので、何か少しでも参考になることがあれば嬉しいです☻

料理のレシピは、当該概要欄の最後にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです！食材は主に業務スーパーとロピアで購入しました。

皆さんの率直なご意見やご感想を是非気軽にコメントいただけると嬉しいです！そして、いつも皆さんからのコメントにたくさん元気をもらってます✨ ☺️ありがとうございます🍀

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◉レシピ（動画内で作った分量、大人４人前程度を書いています）

◯鶏むね肉とキャベツのフライパン蒸し

【材料】
・鶏むね肉　　　１枚
・キャベツ　　　１／４玉
・しめじ　　　　１／２袋
・酒　　　　　　大さじ１／２
・砂糖　　　　　小さじ１／２
・塩　　　　　　小さじ１／４
・水　　　　　　１５０ｍｌ
・片栗粉　　　　大さじ１

【作り方】
①鶏むね肉はそぎ切りにし、酒、砂糖、塩を揉み込む、１０分置いて片栗粉をまぶす
②キャベツは粗めの千切りにする
③フライパンにクッキングシートを敷き、キャベツ、鶏むね肉をのせる
④クッキングシートの下に水を入れ、蓋をして１０分程蒸したら完成

◯ポン酢ダレ

・ポン酢　　　　大さじ３
・ごま油　　　　小さじ１
・にんにく　　　２ｃｍ

◯ごまダレ

・味噌　　　　　大さじ１
・マヨネーズ　　大さじ１
・めんつゆ　　　大さじ１
・砂糖　　　　　小さじ１
・白ごま　　　　大さじ１

◯もやしののり塩和え

【材料】
・もやし　　　　　１袋
・青のり　　　　　小さじ１
・鶏がらスープの素　小さじ１
・ごま油　　　　　小さじ１
・塩　　　　　　　少々

【作り方】
①もやしは袋のまま８００ｗで１分３０秒レンチンする
②軽く洗って水気をしっかり切る
③ボウルに材料を全て入れ、和えたら完成

◯れんこんとにんじんのきんぴら

【材料】
・れんこん　　　　２００ｇ
・にんじん　　　　１／２本
・ごま油　　　　　小さじ２
・しょうゆ　　　　大さじ１と１／２
・みりん　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　大さじ１／２
・白ごま　　　　　大さじ１

【作り方】
①れんこんとにんじんは薄切りにする
②フライパンにごま油を熱し、①を入れて炒める
③しょうゆ、みりん、砂糖を加えて汁気が少なくなるまで炒める
④白ごまを加えたら完成

◯豆苗とえのきの中華ごま和え

【材料】
・豆苗　　　　　　１袋
・えのき　　　　　１袋
・しょうゆ　　　　大さじ１
・カンタン酢　　　大さじ１
・ごま油　　　　　小さじ１
・白ごま　　　　　大さじ１

【作り方】
①豆苗とえのきを食べやすい長さに切る
②耐熱容器に入れてラップをし、８００ｗで１分３０秒レンチンする
③水気をしっかり切り、調味料と白ごまを加えて和えたら完成

◯きゅうりのおかか梅和え

【材料】
・きゅうり　　　　２本
・梅干し　　　　　２個
・かつお節　　　　１袋
・めんつゆ　　　　小さじ２
・砂糖　　　　　　小さじ１／２

【作り方】
①きゅうりは食べやすい大きさに切り、梅干しは種を取ってたたく
②ボウルにすべての材料を入れて、和えたら完成

◯プルコギ

【材料】
・豚肉　　　　　　３００ｇ
・玉ねぎ　　　　　１／２個
・にんじん　　　　１／３本
・しょうゆ　　　　大さじ１
・酒　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　大さじ１
・ごま油　　　　　大さじ１
・甜麺醤　　　　　大さじ１
・にんにく　　　　３ｃｍ

【作り方】
①玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る
②ポリ袋にすべての材料を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で保存する
③食べるときはフライパンに投入して、全体に火が通るまで５分程炒めたら完成

◯豚肉と野菜のケチャップ炒め

【材料】
・豚肉　　　　　　３００ｇ
・玉ねぎ　　　　　１／２個
・ピーマン　　　　２個
・ケチャップ　　　大さじ２
・ウスターソース　大さじ１
・みりん　　　　　大さじ１
・しょうゆ　　　　小さじ１
・砂糖　　　　　　小さじ１／２

【作り方】
①玉ねぎとピーマンは薄切りにする
②ポリ袋にすべての材料を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で保存する
③食べるときはフライパンに投入して、全体に火が通るまで５分程炒めたら完成

◯フライパンシューマイ

【材料】
・豚ひき肉　　　　３００ｇ
・玉ねぎ　　　　　１／２個
・シューマイの皮　３０枚
・しょうゆ　　　　大さじ１
・オイスターソース　大さじ１
・砂糖　　　　　　小さじ１
・ごま油　　　　　小さじ１
・しょうが　　　　３ｃｍ
・片栗粉　　　　　大さじ１
・水　　　　　　　１００ｍｌ

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする
②大きめのボウルに①、豚ひき肉、調味料を入れてよく混ぜる
③②をシューマイの皮で包み、フライパンに並べる
④底面に焼き目が付くまで２分程焼く
⑤焼き目が付いたら水を加えて蓋をし、７〜８分程蒸し焼きにして完成

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