今回は、私が「やめたこと」の中でも、誰でも簡単に始められて、かつ効果を感じやすかったものを7つ紹介します!どれも特別なことではなく、暮らしの中で少しずつ見直してきたことばかり。何かひとつでも、皆さんの家計や暮らしがラクになるヒントになれば嬉しいです☻
料理のレシピは、当該概要欄の最後にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです!食材の買い物は主に「業務スーパー」で行いました。
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◉レシピ(動画内で作った分量、大人4人前程度を書いています)
◯ティラミス
【材料】
・マスカルポーネ 250g
・生クリーム 200ml
・砂糖 大さじ2
・ビスケット 20枚
・コーヒー 150ml
・ココアパウダー お好み
【作り方】
①コーヒーを作り、冷ましておく
②生クリームに砂糖を加え、7分立て程度まで泡立てる
③②にマスカルポーネを加え、なめらかになるまで混ぜる
④容器にビスケットを並べ、①のコーヒーを染み込ませる
⑤④の上にクリームの半量を広げる
⑥もう一度ビスケット、コーヒー、クリームの順に重ねる
⑦冷蔵庫で2時間以上冷やす
⑧食べる直前にココアパウダーを振ったら完成
◯豚まぶし
【材料】
・ご飯 2合
・とんかつ用豚肉 8枚
・小ねぎ 2本
・大葉 5枚
・刻みのり お好み
・わさび お好み
・梅干し お好み
(漬けダレ)
・しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ3
(だし)
・白だし 30ml
・お湯 270ml
【作り方】
①豚肉を広げ、フォークで数カ所穴を開ける。小ねぎは小口切り、大葉は千切りにする
②ポリ袋に①の豚肉、漬けダレの材料を入れ、30分以上漬けておく
③②から豚肉だけを取り出し、フライパンで片面3分程、上下を返して両面焼く
※漬けダレも使うので取っておく
④③を食べやすい大きさに切る
⑤ホットプレートにごはん、④をのせる
⑥豚肉を焼いたフライパンに漬けダレを入れ、とろみが付くまで4分程煮る
⑦⑤に⑥をかけ、ホットプレートの火を付ける
⑧おこげを作りながら、茶碗に好きな量を取り、お好みで小ねぎ、刻みのり、わさび、梅干しなどをのせたり、だし汁をかけてお茶漬け風にして食べる
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