今回は、節約一家のリアルすぎる「休日3日間(72時間)」の様子を紹介する動画です。「外食に行かないコツ」や「お金を使わない工夫」など、節約歴7年の経験が詰まった動画になりますので、少しでも皆さんの参考になることがあれば嬉しいです☻
料理のレシピは、当該概要欄の最後にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです!買い物は業務スーパーで行いました。商品価格は投稿時点で、私が実際に購入した値段です。
いつも皆さんからのコメントにたくさん元気をもらってます✨
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◉レシピ(動画内で作った分量、大人4人前程度を書いています)
◯ホットプレートビビンバ
【材料】
・ごはん 4人分
(野菜のナムル)
・もやし 1袋
・にんじん 1本
・小松菜 1袋
・ごま油 大さじ1
・中華だし 小さじ2
・白ごま 大さじ1
(豚肉炒め)
・豚こま肉 400g
・焼肉のたれ 大さじ4
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・にんにく 3cm
【作り方】
①野菜のナムルを作る。にんじんは細切り、小松菜は食べやすい長さに切る
②耐熱ボウルに①、もやしを入れ、800wで2分レンチンする
③水気を絞ったら、ごま油、中華だし、白ごまを和えて野菜のナムルの完成
④豚肉炒めを作る。豚こま肉は食べやすい大きさに切る
⑤フライパンに豚肉炒めの材料を全て入れ、火が通るまで炒めたら完成
⑥ホットプレートにごはんを盛り、その上の外周に野菜のナムルをのせる
⑦中央に肉をのせたらホットプレートのスイッチを入れる
⑧底のごはんがカリッとするまで焼いたら完成
◯とんかつ
【材料】
・とんかつ用豚肉 6枚
・塩こしょう 少々
・パン粉 20g
・小麦粉 大さじ5
・水 大さじ5
・マヨネーズ 大さじ2
【作り方】
①とんかつ用豚肉の両面に塩こしょうをふる
②小麦粉、水、マヨネーズを混ぜてバッター液を作る
③豚ロース肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をしっかりまぶす
④フライパンに揚げ油を熱し、両面がきつね色になるまで揚げる
⑤中まで火が通ったら油を切って完成
◯カツ丼
【材料】
・とんかつ 2枚
・玉ねぎ 1/2個
・卵 3個
・ごはん 4膳分
・水 150ml
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・和風だし 小さじ1/2
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、とんかつは食べやすい大きさに切る
②フライパンに水、しょうゆ、みりん、砂糖、和風だし、玉ねぎを入れて煮る
③玉ねぎがやわらかくなったら、とんかつを加えて軽く煮る
④溶き卵を回し入れてふたをし、好みの硬さになるまで1〜2分火を通す
⑤丼にごはんをよそい、④をのせたら完成
◯ささみの梅しそチーズ焼き
【材料】
・ささみ 10本
・梅干し 4個
・大葉 5枚
・ピザ用チーズ お好み
・片栗粉 大さじ2
・塩こしょう 少々
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・めんつゆ 大さじ1
【作り方】
①ささみは筋を取り、食べやすい大きさに切る
②①をポリ袋に入れ、塩こしょう、片栗粉をまぶす
③梅干しは種を取って叩き、大葉は細切りにする
④③、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、めんつゆを混ぜて梅しそダレを作る
⑤ホットプレートに油を熱し、②を入れて焼く
⑥上下を返しながら焼き、中まで火を通す
⑦④を回しかけ、全体に絡める
⑥ピザ用チーズをかけてふたをし、チーズが溶けるまで1〜2分蒸し焼きにしたら完成
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